首先，选择优质的咖啡豆，特别是阿拉比卡咖啡豆，因为它们具有较低的酸度和丰富的口感。

其次，将咖啡豆研磨成适合牛哇的细腻粉末。

接下来，在过滤器上放置咖啡粉，倒入热水，并以适当的比例调配咖啡和糖。

然后用过滤器过滤咖啡，以去除咖啡渣。

最后，将咖啡倒入杯子中，并加入适量的牛奶。

可以根据个人口味添加调味品，如香草或肉桂粉。

细心掌握每个步骤和比例，确保咖啡的醇香和口感。