视频简介

食材：鲫鱼、咸菜、步骤：1、咸菜切碎。鲫鱼洗净，煎至两面金黄。2、放入葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、干辣椒、切好的咸菜一起翻炒均匀。3、放入料酒、热水煮20分钟。4、放一点糖提鲜，最后放上香菜出锅即可。