视频简介

每100克干锅山药营养成分热量334千焦蛋白质1.86克脂肪1.09克烹饪耗时：15分钟食材费用：5元食材：山药300克，洋葱30克，杭椒2根，小米椒5个，小葱2根，蒜4瓣，干辣椒5个，花椒1克 调味料：豆瓣酱，淀粉，生抽，盐，鸡精，白糖步骤：1、山药洗净切长条，放入淀粉1勺拌匀；2、洋葱切条，杭椒斜刀切段，小葱切葱花，小米椒斜刀切段，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段；3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入山药炸至微焦，捞出沥干；4、锅中留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油，