视频简介

每100克木须肉营养成分热量343千焦蛋白质6.76克脂肪3.95克烹饪耗时：20分钟食材费用：5元食材：猪里脊100克，鸡蛋2个，干木耳5克，黄瓜50克，姜1块，蒜3瓣，小葱2根 调味料：料酒，淀粉，胡椒粉，盐，鸡精步骤：1.木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片；2.加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；3.黄瓜切菱形片，姜蒜切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用；5.放入里脊肉炒至断生盛出；6.锅中留底油，放入姜蒜片炒