视频简介

每100克酸菜炖排骨营养成分热量 309千焦蛋白质4.45克脂肪5.93克烹饪耗时：2小时食材费用：30元食材：排骨500克，酸菜300克，姜1块，大葱1段，香叶1片，八角1个，桂皮1块，干辣椒2克，花椒2克调味料：盐，鸡精，料酒步骤：1.排骨放入清水中浸泡30分钟，姜1块切片，大葱斜刀切段；2.锅中放入排骨、料酒1勺、姜片、清水适量，大火煮开，将排骨捞出洗净；3.酸菜洗净，挤干水分；4.放入干辣椒、酸菜炒出香味；5.将排骨放入锅中，加入花椒2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片、姜片、大葱、料酒1