视频简介

难易程度： 一般口味：咸香分类：蒸菜主食材：排骨500克、香菇50克、红椒半个辅料：蒜4瓣、姜1块、葱白5根、豆豉1勺步骤：1、排骨中放入盐1勺；2、白醋半勺；3、清水适量；4、葱白5根切粒；5、红椒切末；6、香菇切厚片；7、改刀切粒；8、豆豉切碎；9、姜1块切末；10、蒜4瓣切末备用；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、放入姜蒜末；13、豆豉碎炒香；14、盛出待用；15、胡椒粉1克；16、白糖半勺；17、蒸鱼豉油1勺；18、蚝油5克；19、老抽2克拌匀；20、再加入炒好的豆豉；21、葱