难易程度: 简单口味:咸鲜分类:汤主食材:冬瓜300g、料酒半勺、红薯粉半勺辅料:姜1块、里脊肉100g步骤:1、里脊肉洗净,切片;2、料酒半勺;3、加入红苕粉半勺、清水适量;4、拌匀腌制10分钟;5、冬瓜洗净,切片;6、姜1块切片;7、锅中放入适量清水烧开;8、放入姜片、冬瓜;9、煮至冬瓜断生;10、依次放入肉片煮熟;11、放入食盐1勺,鸡精半勺;12、拌匀后撒上葱花即可。