难易程度: 一般口味:鲜美分类:拌菜主食材:娃娃菜300克辅料:大蒜6瓣、剁椒1勺、小葱2根步骤:1、娃娃菜洗净,对半切开后切长条;2、大蒜6瓣切末;3、锅中放入适量水烧开;3、放入娃娃菜;4、焯水烫至断生;5、捞出沥干装盘;6、锅放入适量油,油温烧至7成热;7、放入蒜末爆香;8、倒入碗中,加入生抽半勺;9、芝麻油半勺;10、蚝油半勺;11、鸡精半勺拌匀;12、拌匀铺在娃娃菜上;13、另一碗中放入剁椒1勺;14、生抽半勺;15、芝麻油半勺;16、蚝油半勺;17、拌匀;18、铺在娃娃菜上;19、再