视频简介

难易程度： 一般口味：咸鲜分类：炒菜主食材：五花肉200克、茭白200克、红椒半个辅料：豆瓣酱适量、生姜1块、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，斜切片；2、五花肉洗净切薄片；3、红椒半个切菱形块；4、姜1块切片；5、大蒜2瓣切片；6、锅中放入少量油，油温烧至5成热；7、放入五花肉煸炒至表面微焦；8、放入豆瓣酱1勺；9、炒出红油；10、放入姜片、11、蒜片炒香；12、放入茭白炒炒熟；13、放入红椒块；14翻炒半分钟；15、调入白糖半勺；16、盐半勺；17、鸡精半勺；18、翻炒均匀即可。