视频简介

难易程度： 一般口味：香辣分类：炒菜主食材：莲藕200克辅料：大蒜2瓣、生抽5克、干辣椒4个、小米椒2个步骤：1、莲藕去皮洗净，切丁浸泡在清水中；2、小米椒2个切段；3、蒜2瓣切片；4、干辣椒2个剪成段；5、锅中倒入适量清水烧开；6、烧开后放入藕丁；7、再次烧开后即可捞出；8、锅内放入适量油，油温烧至7成热，9、放入蒜片；10、小米椒；11、干辣椒炒香；12、然后放入藕丁炒匀；13、放入白糖1克；14、盐半勺；15、鸡精半勺；16、生抽5克；17、胡椒粉1克；18、翻炒均匀即可；