视频简介

难易程度： 一般口味：微辣分类：炒菜主食材：猪肝400克、洋葱20克、泡椒15克辅料：葱段1碟、生姜1块、大蒜2瓣、二荆条3个、小米椒3个、耗油1勺、豆瓣1勺、料酒1勺 、盐、鸡精步骤：1、猪肝切薄片放入清水中浸泡着；2、洋葱切小块备用；3、二荆条青椒切斜段；4、小米椒切斜段；5、姜1块切片；6、蒜2瓣切片；7、泡椒15克切碎；8、芹菜中间切开切段；9、猪肝放入碗中，加入盐1勺；10、胡椒粉1克；11、料酒半勺；12、淀粉半勺拌匀；13、腌制5分钟；14、锅中放入适量油，油温烧至7成热；15、放