视频简介

难易程度：一般口味：鲜美分类：炒菜主食材：上海青250克、里脊肉30克辅料：小米椒3个、蒜1瓣步骤：1、里脊肉切末；2、小米椒3个切碎；3、蒜1瓣切末；4、锅中放入适量水烧开；5、放入上海青焯水；6、断生后捞出沥干装盘；7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；8、放入肉末炒至变色；9、放入切好的蒜末；10、小米椒；11、加入豆瓣酱半勺炒出红油；12、放入生抽半勺；13、翻炒均匀；15、浇在上海青上即可。