视频简介

难易程度： 一般口味：咸鲜微辣分类：炒菜主食材：豆腐1块辅料：大蒜2瓣、姜一块、小葱1根步骤：1、豆腐1块切成大小均匀的厚片；2、放在盐水中浸泡待用；3、蒜2瓣切片；4、姜1块切丝；5、葱1根切葱花；6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；7、放入豆腐煎至2面金黄；8、捞出待用；9、锅中放入适量油，油温烧至7成热；10、放入蒜片；11、放入姜丝；12、花椒1克；13、豆瓣酱1勺；14、炒出红油；15、放入生抽半勺；16、老抽1克拌匀；17、加入适量清水；18、加入白糖1克；19、放入煎好的豆腐；20