视频简介

难易程度： 一般口味：鲜美分类：炖菜主食材：干猴头菇80克、排骨250克辅料：枸杞5克、红枣3颗、姜1块、料酒1勺、盐2勺步骤：1、排骨洗净，在清水中浸泡半小时；2、干猴头菇洗净后放入清水中；3、浸泡20分钟；4、切成大块；5、姜1块切片；6、红枣3颗对半切开；7、锅中放入适量清水烧开；8、放入排骨；9、料酒1勺；10、姜片；11、煮至排骨变色后捞出；12、将姜片；13、排骨；14、猴头菇依次放入锅中；15、放入红枣；16、枸杞；17、加入适量清水；18、大火煮开；19、水沸后转小火煲煮2小时；