难易程度: 一般口味:微辣分类:炒菜主食材:土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克辅料:蒜2瓣步骤:1、香菇洗净切厚片;2、红椒切丝;3、青椒切丝备用;4、土豆去皮洗净切厚片;5、然后改刀切成粗条;6、蒜2瓣切末;7、锅内放入适量油,油温烧至6成热;8、放入土豆条煎至断生;9、加入香菇翻炒均匀;10、加入蒜末;11、加入生抽1勺炒匀;12、加入青红椒丝炒至断生;13、调入盐半勺;14、鸡精半勺拌匀即可出锅