视频简介

难易程度： 一般口味：家常味分类：炒菜主食材：里脊肉200克、芹菜250克辅料：抽半勺、料酒半勺、淀粉半、小米椒3个、大蒜瓣2个、生姜1块步骤：1、芹菜洗净切段；2、姜1块切丝；3、大蒜2瓣切末；4、小米椒切圈；5、里脊肉切片；6、放入料酒半勺；7、生抽半勺；8、淀粉半勺；9、拌匀；10、腌制10分钟；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、放入肉片翻炒至变色后；13、盛出待用；14、锅中留底油，姜蒜末炒香；15、放入芹菜；16、小米椒圈；17、翻炒半分钟；18、放入肉片炒匀；19、调入盐半