难易程度: 简单口味:鲜美分类:炒菜主食材:豆干200克、杭椒2根、红椒30克辅料:干辣椒2个、蒜2瓣步骤:1、杭椒去蒂,切丝;2、红椒切丝;3、豆干洗净切条;4、蒜2瓣切末;5、锅放入适量油,油温烧至7成热;6、放入干辣椒、蒜末炒香;7、放入豆干炒匀;8、加入杭椒丝、红椒丝;9、生抽1勺翻炒1分钟;10、放入盐半勺;11.、鸡精半勺;12、醋1克;13、翻炒均匀即可出锅。