视频简介

制作时间：60分钟难易程度：较难口味：香甜分类：烘培主食材：低粉70g、鸡蛋4个、淡奶油200g辅料：糖20g+40g、泡打粉3g、玉米油50g、牛奶50g、可可粉8g步骤：1、蛋黄加20g糖拌匀；2、加入油、牛奶拌匀；3、筛入低粉、泡打粉、可可粉拌匀；4、蛋白分次加入40g糖打发；5、蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀；6、倒回剩余蛋黄糊中拌匀；7、倒入烤盘，180度15分钟；8、淡奶油加糖、可可粉打发；9、取出晾凉，抹上打发的淡奶油；卷起冷藏30分钟即可。