视频简介

制作时间：120分钟难易程度：较难口味：香酥分类：烘培主食材：低粉190g、低粉150g、水70g辅料：猪油70g、糖38g、肉松步骤：1、加入低粉、猪油、水、糖2、油皮材料混合后揉匀；3、盖保鲜膜静置三十分钟；4、咸蛋黄浸泡白酒；5、放入烤箱，180度5分钟；6、豆沙包入蛋黄，重约30g；7、油皮和油酥分别分成20份；8、油皮内包入油酥面团；9、擀成椭圆形；10、从上往下卷起；11、盖保鲜膜松弛20分钟；12、再次擀开后卷起，盖保鲜膜再松弛20分钟；13、将面团垂直放于桌面；14、用手掌压扁后