视频简介

制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：豆豉1勺、青椒250克辅料：姜1块、蒜2瓣步骤：1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块；2、姜1块切末；3、蒜2瓣切末；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、放入姜蒜末爆香；6、放入青椒片翻炒至断生；7、加入豆豉1勺翻炒均匀；8、加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻翻炒均匀后盛出即可。