视频简介

难易程度：简单口味：咸鲜分类：炒菜主食材：西兰花400克、豆腐200克辅料：姜1块、蒜2瓣步骤：1、豆腐切小块；2、姜1块切末；3、蒜2瓣切末；4、放入西兰花焯水1分钟；5、锅内放入适量油，油温烧至6成热；6、放入豆腐小火煎至焦黄，盛出备用；7、放入姜蒜末炒香；8、放入西兰花；9、豆腐翻炒片刻；10、加入盐半勺；11、鸡精半勺；12、胡椒粉1克翻炒均匀；13、加入水淀粉1勺勾芡即可。