视频简介

制作时间：30分钟 难易程度：中等 口味：甜分类：炒菜主食材：猪里脊250克、鸡蛋清1个辅料：醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄酱20克、料酒1勺 、盐、鸡精步骤：1.里脊肉切成大小均匀的长条，装盘备用；2.姜1块切成姜片，放入切好的里脊肉中；3.再调入胡椒粉1克；4.料酒1勺；5.鸡蛋清1个；6.放入淀粉1勺；7.拌匀腌制10分钟；8.锅中放入适量油，油温烧至7成热；9.放入腌好的里脊；10.炸至表面金黄后捞出；11.待油温升高，放入里脊；12.继续复炸半分钟后捞出待用；13.锅中