制作时间:25分钟难易程度:一般口味:香甜分类:煮菜主食材:五花肉400克、大蒜30克 辅料:小米椒2个、姜1块、 胡萝卜半根、黄瓜半根、小葱3根、花椒2克。步骤:1.大蒜30克切蒜末;2.小米椒2个切末;3.姜1块拍碎;4.黄瓜半根切丝;5.胡萝卜半根切丝;6.五花肉洗净放入装有清水的锅中;7.加入葱结;8.料酒1勺;9.姜10.花椒2克;11.煮30分钟;12.捞出放入碗中冷却;13.放凉后切薄片;14.放入切好的胡萝卜丝;15.包好装盘;16.在碗中放入盐半勺;17.鸡精半勺;18.白糖半