制作时间:15分钟难易程度: 一般口味:鲜甜分类:炒菜主食材:猪里脊250克、菠萝300克、红甜椒半个、青椒1个、鸡蛋1个辅料:淀粉1勺、番茄酱50克、料酒1勺、生抽1勺。步骤:1.菠萝300克果肉切小块;2.红甜椒半个切块;3.青椒1个切块;4.姜1块切片;5.里脊肉250克洗净,切滚刀块;6.放入胡椒粉1克;7.料酒1勺;8.生抽1勺拌匀;9.腌制20分钟;10.在腌好的肉中磕入1个鸡蛋;11.放入1勺淀粉拌匀;12.锅中放入大量油,油温烧至7成热;13.依次放入肉块炸至表面金黄捞出;14.