视频简介

制作时间：35分钟 难易程度：一般 口味：麻辣分类：炒菜主食材：红薯粉条150克、肉末80克、芹菜50克辅料：小葱2根、泡椒20克、姜1块、大蒜3瓣、盐、鸡精、花椒面（选用）步骤：1.红薯粉条用热水浸泡20分钟；2.芹菜切粒；3.姜1块切末，4.大蒜3瓣切蒜末；5.泡椒20克切碎；6.小葱2根切葱花。7.锅中放入适量油，油温烧至7成热；8.放入肉末煸炒1分钟；9.放入姜蒜末、泡椒；10.豆瓣酱1勺炒香；11.放入粉条继续翻炒1分钟；12.放入生抽半勺；13.老抽2克；14.盐半勺；15.鸡精半勺