制作时间: 15分钟难易程度: 一般口味:清淡分类:煮菜主食材:白菜1颗、生姜1块、豆腐1块辅料:大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺步骤:1、大蒜1瓣切末;2、姜3克切末备用;3、豆腐切小块;4、放入盐水中浸泡5分钟;5、白菜洗净掐段;6、锅烧热,放入5克猪油化开;7、放入蒜末、姜末翻炒几下;8、倒入适量水烧开;9、放入豆腐煮2分钟;10、然后放入白菜煮至白菜熟;11、放入盐2勺;12、鸡精1勺调味即可出锅。