视频简介

制作时间：25分钟 难易程度：一般 口味：咸甜分类：炒菜主食材：排骨500克辅料：白糖45克，陈醋30克，生姜1块，淀粉50克，鸡蛋1个，料酒1勺步骤：1、姜1块切末；2、排骨洗净挤去水分；3、放入白糖45克、醋30克、盐1勺调糖醋汁；4、放入盐1勺；5、胡椒粉1克；6、鸡蛋1个；7、料酒1勺；8、淀粉50克搅拌均匀；9、腌制10分钟；10、锅内放入适量油，油温烧至6成热；11、将排骨依次下锅；12、油炸3分钟捞出；13、将油温烧至7成热；14、再次放入排骨复炸半分钟；15、将其捞出待用；16、