制作时间:15分钟 难易程度:一般 口味:麻辣分类:炒菜主食材:排骨500克辅料:小米椒5个、泡姜20克、大蒜6瓣、生抽1勺、豆瓣酱1勺、青尖椒3个、仔姜20克、醋1克、泡椒30克步骤:1、大葱1根切粒;2、大蒜6瓣切块状;3、泡椒30克切圈;4、小米椒5个切圈;5、青尖椒3个切圈;6、仔姜20克切粒;7、泡椒20克切粒;8、排骨洗净沥干水分;9.锅中放入适量油,油温烧至6成热;10、放入排骨转中火爆炒2分钟;11、放入排骨转中火爆炒2分钟;12、放入切好的大蒜粒;13、放入青尖椒;14、放入小