视频简介

制作时间：15分钟 难易程度：一般 口味：麻辣分类：炒菜主食材：豆干300克 辅料：豆瓣酱1碟、花椒5克、剁椒1碟步骤：1、豆干清洗干净控干水份；2、切成约为1厘米的小方块；3、锅中加入油烧至7成热；4、炸至表面金黄色，捞出沥油；5、锅中放入少量油；6、将花椒5克；7、剁椒1勺；8、豆瓣酱1勺；9、放入锅中炒出红油；10、倒入炸好的豆干翻炒一下；11、放入鸡精1勺即可。