制作时间: 15分钟难易程度: 一般口味:酸辣分类:炖菜主食材:淀粉10克、菠萝半个、排骨500克、甜椒1个、青椒1个、洋葱半个辅料:番茄酱1勺、陈醋1勺、生抽1勺步骤:1、排骨洗净沥干;2、放入生抽1勺;3、料酒1勺腌制1小时;3、番茄酱1勺;4、醋1勺;5、白糖1勺;6、菠萝切小块;7、青椒、甜椒去蒂切块;8、洋葱切块;9、锅中倒入适量油,油温烧制7成热;10、将腌制好的排骨一个个均匀沾上淀粉;11、将排骨放入锅内炸至金黄;12、捞起放在吸油纸上待用;13、锅内留底油,放入菠萝炒出香味;14