视频简介

制作时间：15分钟难易程度：一般 口味：微辣分类：煮菜主食材：猪里脊肉250克、豆芽50克、白菜50克辅料：蛋清、小葱4根、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒10个、花椒5克步骤：1、豆芽；2、白菜洗净待用；3、里脊肉洗净切片放入碗中；4、放入料酒1勺；5、生抽1勺；6、淀粉1勺；7、蛋清约为1个鸡蛋的量；8、菜油1勺；9、腌制10分钟；9、辣椒切碎块；10、小葱切葱花；11、姜1块切姜末；12、大蒜5瓣切蒜末；13、锅内倒入适量油，油温烧至7成热；14、转小火放入花椒5克；15、干辣椒10个炒香，16、