视频简介

制作时间：10分钟 难易程度： 一般口味：清淡分类：蒸菜主食材：鸡蛋3个、鲜虾6只辅料：香油步骤：1、虾去头去壳去虾线放入碗中；2、再加入开水；3、虾变红后捞出备用；4、鸡蛋磕开；5、放入盐打散；6、加入适量温水打匀；7、过筛去掉未打散的蛋液泡沫；8、盖上保鲜膜；9、用牙签扎几个小眼；10、锅中放入适量水烧开；11、放入蛋液大火蒸10分钟；12、10分钟后端出取掉保鲜膜；13、放入虾仁继续蒸5分钟。14、淋上3滴香油后即可出锅。