视频简介

制作时间：30分钟 难易程度：一般 口味：清淡分类：炖菜主食材：猪大骨500克、冬瓜500克  辅料：花椒2克 、料酒5克步骤：1、冬瓜切厚片；2、切五片姜片；3、拍扁备用；4、锅中加适量水烧开；5、放入猪骨；6、料酒；7、花椒；8、姜片；9、捞出猪骨；10、将锅中放入姜块，猪骨；11、加入适量水炖一个小时；12、放入冬瓜；13、烧开后改小火炖一小时；14、放盐3勺；15、鸡精2勺调味后即可出锅。