视频简介

制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：微辣分类：炒菜主食材：青椒2个、红椒1个、五花肉300克 辅料：生姜半块、大蒜1瓣、料酒2勺、生抽1勺、耗油1勺、豆豉1勺 步骤：1、姜1块切末；2、蒜2瓣切片；3、红椒去籽切块；4、青椒去籽切块；5、五花肉切薄片；6、锅中放入适量油，油温烧至六七成热时；7、倒入五花肉煸炒至表面微黄；8、然后加入姜蒜片爆香；9、加入豆豉炒片刻；10、放入料酒1勺去腥；11、然后加入生抽1勺；12、蚝油1勺继续翻炒；13、放入青红椒块大火快炒至断生；14、调入盐1勺；15