制作时间:15分钟 难易程度: 一般口味:微辣分类:炒菜主食材:牛肉100克,香干1块辅料:泡椒5克,姜1块,大葱半根,生抽1勺,豆瓣酱5克,醋1克,大蒜2瓣步骤:1、芹菜切小粒;2、大葱半根切小粒;3、香干切条后切粒;4、牛肉洗净切小块后剁成肉末;5、姜1块切姜末;6、大蒜2瓣切末;7、泡椒5克切碎块备用;8、锅内放入适量油,油温烧至7成热;9、放入切好的牛肉末、香干粒;10、炒干水分;11、放入姜蒜末;12、泡椒炒香;13、放入豆瓣酱5克炒出红油;14、放入白糖1勺;15、生抽1勺;16、醋