视频简介

制作时间：10分钟 难易程度： 一般口味：清淡分类：炒菜主食材：大蒜1瓣，青椒2个，嫩南瓜400克辅料：生姜1块步骤：1、青椒去籽切丝；2、生姜1块切末；3、蒜1瓣切末；4、嫩南瓜400克洗净；5、把南瓜切成均匀薄片，改刀切丝；6、锅内加入适量油，油温烧至7成热；7、小火把姜蒜末炒香；8、再倒入青椒丝翻炒；9、再倒入青椒丝翻炒；10、倒入南瓜丝；11、改大火爆炒一分钟左右；12、放入盐1勺；13、味精1勺炒均匀即可出锅。