视频简介

难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：蒜50克、猪里脊200克、鸡蛋清1个辅料：甜面酱半勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺、香油半勺步骤：1、蒜切片；2、猪里脊切片；3、加入甜面酱半勺；4、老抽半勺；5、料酒1勺；6、香油半勺；7、鸡蛋清1个；8、淀粉1勺；9、拌匀腌制10分钟；10、锅内放入适量油，油温烧至7成热，；11、放入里脊肉快速滑炒至变色；12、盛出待用；13、锅中留底油，放入蒜片爆香；14、加入里脊肉；15、放入料酒半勺；16、白糖1勺；17、胡椒粉1克；18、拌匀后加