视频简介

难易程度： 一般口味：香辣分类：炒菜主食材：生姜一块、青椒一个辅料：大蒜4瓣、小米椒3个、花椒两克、豆瓣酱一勺、生抽一勺、料酒一勺、藕400克、五花肉200克步骤：1、莲藕去皮洗净切片；2、放入清水中浸泡；3、大蒜4瓣切粒；4、姜块切片；5、小米椒3个切圈；6、青椒去蒂切块；7、五花肉切薄片备用；8、锅中放入少量油，油温烧至5成热；9、放入五花肉煸炒至表面微焦；10、放入豆瓣酱1勺；11、炒出红油；12、放入花椒；13、蒜粒；14、姜片炒香；15、放入藕片；16、小米椒圈翻炒均匀；17、放入青椒