难易程度:简单口味:鲜咸分类:炒菜主食材:豆腐350克辅料:大葱2根、蒜2瓣步骤:1、豆腐洗净切厚片;2、大葱2根斜切段;3、蒜2瓣切末;4、锅内放入适量油,油温烧至7成;5、放入豆腐;6、小火煎至2面金黄;7、捞出待用;8、锅中留底油,放入蒜末爆香;9、放入葱段;10、豆腐炒匀;11、放入蚝油半勺;12、盐半勺;13、鸡精半勺;14、拌匀后盛出即可。