难易程度:一般口味:咖喱分类:炒菜主食材:土豆400克辅料:蒜2瓣、咖喱酱1勺步骤:1、土豆去皮洗净,切小块;2、放入水中浸泡;3、蒜2瓣切末;4、锅中放入适量水烧开;5、放入土豆焯水3分钟;6、捞出沥干;7、锅内放入适量油,油温烧至6成热;8、放入蒜末炒香;9、放入土豆块炒匀;10、加入咖喱酱1勺;11、清水1勺;12、至咖喱酱完全化开;13、调入盐半勺拌匀后即可。