难易程度:一般口味:鲜香分类:炒菜主食材:娃娃菜200克、粉丝1个辅料:大蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺步骤:1、粉丝1个用温水泡软;2、大蒜4瓣切蒜末;3、小米椒3个切圈;4、小葱2根切葱花;5、娃娃菜洗净,对半切开后切小块;6、娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝;7、娃娃菜蒸至10分钟后取出;8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;9、将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中;10、再加入生抽1勺;11、淋到蒸好的娃娃菜上;12、撒上葱花点缀即可。