视频简介

难易程度：一般口味：咸鲜分类：油炸主食材：鸡翅500克、鸡蛋2个、面粉30克辅料：淀粉一勺、姜丝、蒜末、生抽1勺、盐半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺步骤：1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2刀；2、姜1块切丝；3、放入盐半勺；4、白糖1勺；5、生抽1勺；6、陈醋半勺；7、料酒1勺；8、再放入姜丝；9、拌匀后腌制1小时；10、鸡蛋2个磕入碗中，打散；11、加调入淀粉1勺；12、调成蛋糊；13、将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊；14、再裹上一层面粉；15、再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉；16、抖下多余面粉后放