视频简介

难易程度：一般口味：鲜美分类：炒菜主食材：虾仁300克，芦笋200克辅料：大蒜瓣2个，生姜1块，耗油、生抽、料酒各半勺步骤：1、芦笋洗净切段；2、姜1块切末；3、蒜2瓣切末；4、虾仁洗净，放入生抽半勺；5、料酒半勺；6、拌匀腌制10分钟；7、锅中放入适量水烧开8、放入芦笋汆烫至断生后捞出；9、锅中放入适量油，油温烧至7成热；10、放入姜蒜末炒香；11、放入腌好的虾仁；12、炒至虾仁变色；13、放入芦笋继续翻炒；14、调入蚝油半勺；15、盐半勺；16、鸡精半勺；17、翻炒均匀即可。