视频简介

难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：猪肝200克、猪腰300克、大葱100克、红椒30克、干木耳5克、泡椒50克辅料：泡姜1块、蒜3瓣、鸡蛋黄1个步骤：1、大葱斜刀切片；2、红椒切小块；3、泡椒50克切碎；4、泡姜1块切片；5、将切好的腰花和猪肝中放入碗中；6、倒入啤酒300毫升；7、抓洗出血水后沥干；8、沥干后，放入盐半勺；9、放入胡椒粉1克；10、生抽半勺；11、料酒半勺；12、鸡蛋黄1个；13、拌匀后放入淀粉1勺；14、搅拌均匀；15、碗中放入盐半勺；16、白糖半勺；17、胡椒粉1克