制作时间:10分钟难易程度:一般口味:清淡分类:炒菜主食材:辅料:花椒1克、蒜5瓣盐、鸡精步骤:1、油麦菜洗净,切长段;2、蒜剁成蒜末;3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热;4、放入花椒爆香,捞出;5、放入部分蒜末炒香;6、加入油麦菜快速翻炒;7、放入剩余的蒜末、盐半勺;8、放入鸡精半勺,翻炒均匀盛出即可。