1、首先买米选择价格稍微高点的,或者有些商家有专门熬粥的粥米。2、选择头天晚上把粥煲好,注意:粥熬到七八分熟的时候,把火关掉闷到第二天早上。3、烧开水倒入,把粥搅拌均匀,然后开火熬到两到三分钟,粥就又浓又稠了。