视频简介

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：清淡分类：炒菜主食材：辅料：姜1块、蒜2瓣、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精 步骤：1、姜切末；2、蒜切片；3、五花肉切薄片；4、白菜根切成较大方块；5、热锅中加适量油，放入花椒；6、待花椒颜色变深后捞出扔掉；7、放入姜蒜炒香；8、放入五花肉，炒至微焦；9、加料酒半勺、生抽1勺炒匀；10、加入白菜根，与肉一起翻炒1分钟；11、加入菜叶翻炒；12、炒至菜叶断生，放入鸡精半勺；13、炒匀即可出锅。