视频简介

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：卤香分类：卤菜主食材：辅料：步骤：1、鸡蛋洗净后冷水入锅；2、水开后煮8分钟，捞出鸡蛋；3、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹；4、锅内重新入水；5、烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内；6、水开后放入敲碎的鸡蛋；7、放入姜片、盐、老抽、生抽、白糖；8、煮5分钟，盛出即可；9、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味。