视频简介

难易程度：一般口味：酱香分类：炒菜主食材：辅料：步骤：1、葱切葱花；2、蒜切末；3、米饭中放入：酱油2勺；4、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合；5、用勺子压开结团的米饭；6、鸡蛋磕入碗中打散；7、倒入米饭中拌匀；8、锅中倒入适量油，油温烧至6成热；9、放入蒜末炒香；10、放入米饭大火快速翻炒；11、炒至米饭粒粒分明时；12、加入葱花、蚝油半勺；13、加入胡椒粉1克；14、快速炒匀即可。