视频简介

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：煎炸主食材：辅料： 步骤：1、素鸡洗净切片；2、蒜2瓣切片；3、小葱切葱花；4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热；5、放入素鸡炸至微焦，捞出沥干；6、锅中留底油；7、放入豆瓣酱炒出红油；8、放入蒜片炒匀；9、加入适量清水、生抽、老抽拌匀；10、放入素鸡；11、大火煮开后换小火；12、煮至汤汁渐浓；13、加入盐半勺、白糖半勺；14、大火收汁后盛出；15、撒上白芝麻和葱花即可。